Mọi người sẽ thích món tráng miệng Phục sinh nguyên bản và ngon miệng, sẽ khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn thích thú.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh cupcake:
- - 200 g bơ thực vật;
- - 0,5 cốc đường;
- - vỏ của nửa quả chanh;
- - 4 điều. trứng gà;
- - 1, 5 ly bột mì;
- - dầu thực vật;
- - vanilin;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- Đối với hoa:
- - 200 g bơ thực vật;
- - 2 chiếc. trứng gà;
- - 0,5 cốc đường;
- - bột mì;
- - mứt;
- - 8 que kem (sơn sẵn màu xanh bằng sơn thực phẩm);
- Đối với men:
- - 1 ly đường bột;
- - 1 muỗng canh. một thìa tinh bột;
- - chất tạo màu thực phẩm;
- - 1 thìa cà phê nước cốt chanh;
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị bánh, xay bơ thực vật với đường, thêm vanillin, trứng, trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó cho vỏ chanh, bột nở, bột mì vào. Cho bột vào khuôn đã thoa dầu thực vật trước đó, nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 45 phút.
Bước 2
Đối với hoa, xay bơ thực vật với đường, thêm lòng đỏ (lấy lòng trắng để làm kem trong tủ lạnh bây giờ) và bột mì.
Nhào bột bánh ngọt, để trong tủ lạnh 1 tiếng, sau đó cán mỏng và cắt thành 16 bông hoa nhỏ.
Đặt chúng trên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
Để nguội những chiếc bánh đã hoàn thành, gấp thành từng cặp và phủ một lớp mứt. Cho vào tủ lạnh 40 phút.
Bước 3
Tạo bọt: đánh phần lòng trắng còn lại thành bọt, không ngừng đánh bông, thêm đường, tinh bột và đổ nước cốt chanh vào. Bạn sẽ nhận được một khối lượng dày.
Chia lớp phủ mờ thành bốn phần và chạm vào mỗi phần bằng sơn cấp thực phẩm.
Bước 4
Đầu tiên, phủ lên mặt bánh một lớp kem xanh và để cho bánh se lại.
Phủ men hồng lên hoa, đợi đến khi khô rồi vẽ các chi tiết nhỏ lên hoa bằng men vàng, đỏ.
Cắm hoa lên que và cắm vào bánh cupcake.
