Ngay cả những bà nội trợ giỏi cũng đôi khi gặp phải trường hợp trong thùng bánh mì xuất hiện một mẩu bánh mì bị ôi thiu. Điều này xảy ra nếu để lâu bánh mì mà không có túi ni lông. Vứt nó ngay lập tức, đặc biệt nếu mảnh đủ lớn. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ bánh tẻ. Thêm vào đó, nó có thể được làm tươi, ngon và có hương vị.
Nó là cần thiết
- -Táo;
- - một cái chảo lớn;
- - một cái chảo nhỏ;
- - khối gỗ;
- - khoai tây;
- - một mảnh vải bạt;
- - chao có nắp đậy;
- - gói hàng;
- - lò;
- - lò vi sóng;
- - nồi hơi đôi.
Hướng dẫn
Bước 1
Kiểm tra mảnh cũ. Nếu nấm mốc đã xuất hiện trên đó thì có làm được gì cũng vô ích, tốt hơn hết là bạn cứ vứt bánh mì như vậy đi. Nấm mốc hình thành nếu ổ bánh mì hoặc ổ bánh mì bị để lâu không có không khí. Không tìm thấy sự nở hoa màu xanh lục vô vọng, hãy xác định xem bánh mì đã cũ như thế nào.
Bước 2
Nếu bánh mì không quá thiu, hãy bọc nó trong một tấm bạt ướt. Vải canvas phải là vải thật, vải lanh, càng thô càng tốt. Đặt bó vào lò đã làm nóng trước và giữ ở nhiệt độ khoảng 100 ° C trong 3-5 phút. Nếu không có bạt, bạn có thể làm ướt một chút giấy gói hoặc thậm chí chỉ cần rắc nước lên tất cả các mặt.
Bước 3
Nếu có lò vi sóng thì rất tốt. Trong trường hợp này, tốt hơn là cắt bánh mì thành từng miếng và rưới nhẹ nước. Đặt nó vào hộp nhựa và cho vào lò vi sóng trong 30 giây. Không nên áp dụng phương pháp này nếu không thể chia ổ bánh mì thành từng lát.
Bước 4
Những miếng nhỏ có thể được làm tươi bằng khoai tây mới luộc. Để ráo nước và cho các lát bánh mì vào chảo. Đậy trong 2-3 phút, sau đó lấy bánh mì ra và tiếp tục làm với khoai tây những gì bạn sẽ làm.
Bước 5
Có một cách khác cho bánh mì cắt lát. Đặt các miếng vào một cái chao và đậy lại. Đổ khoảng một nửa lượng nước vào một cái chảo lớn. Đặt nó trên lửa và đun sôi. Giảm ngọn lửa, đặt chao vào nồi và để yên trong vài phút.
Bước 6
Bạn có thể làm mới bánh mì đã bị ôi thiu trong một kiểu "ngâm nước". Đặt một khối gỗ vào một cái chảo lớn và đổ đầy nước vào. Phải có đủ nước để một cái chảo nhỏ mà bạn cần đặt bánh mì lên tự do. Nó có thể là nguyên hạt hoặc cắt lát. Đậy toàn bộ cấu trúc bằng nắp. Để lửa nhỏ và đun cho đến khi dậy mùi bánh mì tươi. Bạn cũng có thể sử dụng lò hơi đôi.
