Một món ăn như shawarma đã trở nên phổ biến rộng rãi. Bạn có thể mua nó ở tất cả các ki-ốt, nhưng không ai biết chắc nguyên liệu được sử dụng để làm shawarma. Vì vậy, tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu shawarma ngon chỉ trong 20 phút.
Nó là cần thiết
- - lavash;
- - pho mát cứng;
- - ức gà;
- - dưa chuột muối;
- - một quả cà chua;
- - Cải thảo;
- - mayonaise;
- - dầu thực vật;
- - sốt cà chua;
- - mù tạc;
- - gia vị;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, rửa sạch và lau khô tất cả các nguyên liệu trên.
Bước 2
Lấy hai phần ức gà, mỗi phần khoảng 350 gam đem ướp, xoa đều gia vị lên hai bên ức.
Bước 3
Cho dầu vào chảo đun nóng, thả ức gà đã sơ chế vào chiên mỗi mặt khoảng 8 phút cho đến khi chín vàng.
Bước 4
Để vú nguội rồi cắt thành từng lát mỏng.
Bước 5
Cắt bắp cải thành các dải nhỏ. Bạn sẽ cần khoảng 150 gram nó.
Bước 6
Bây giờ, cắt 100 gram dưa chua theo chiều dọc thành 4 phần. Bỏ phần giữa dai ra khỏi quả cà chua và cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 7
Bào 150 gam pho mát cứng trên máy xay thô.
Bước 8
Để làm nước sốt, hãy kết hợp sốt mayonnaise, tương cà và mù tạt trong một cái bát. Trộn đều hỗn hợp này.
Bước 9
Bây giờ bạn có thể bắt đầu thu thập shawarma. Bạn sẽ cần 4 bánh mì pita để làm 4 phần shawarma. Mở bánh mì pita ra và đặt bắp cải và ức gà vào giữa, đặt cà chua và dưa chuột lên trên, rưới nước sốt lên trên và rắc phô mai bào.
Bước 10
Cuộn bánh mì pita lại, gài mép để nhân bánh không bị tràn ra ngoài và nước sốt không bị tràn ra ngoài. Làm thêm 3 phần shawarma khác theo cách tương tự.
Bước 11
Làm nóng lò ở 220 độ và nướng bánh shawarma trong đó khoảng 5 phút.
