Món borscht thơm ngon hấp dẫn được chế biến theo công thức này sẽ không làm mất lòng ngay cả những bà nội trợ khó tính nhất, vì nó có màu sắc và hương thơm đậm đà mà lại tốn rất ít thời gian. Và quan trọng nhất, tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm được bảo toàn do quá trình xử lý trong tủ đa năng.
Nó là cần thiết
- - 2 p. Nước;
- - 300 g thịt lợn;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 củ khoai tây;
- -1 củ cải đường;
- - 1 củ cà rốt;
- - 200 g bắp cải trắng;
- - 2 muỗng canh. l. tương cà với tỏi;
- - 3 muỗng canh. l. dầu ô liu;
- - Muối;
- - tiêu đen xay;
- - ớt đỏ xay;
- - Lá nguyệt quế;
- - hạt tiêu đen;
- - thì là khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn cần chuẩn bị đồ ăn.
Bước 2
Cắt thịt heo thành từng miếng nhỏ cỡ 3x4 cm, hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn. Gọt vỏ cà rốt, củ cải và khoai tây.
Bước 3
Bào riêng cà rốt và củ cải đường. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt nhỏ bắp cải.
Bước 4
Bây giờ bạn cần đổ dầu ô liu vào bát đựng nhiều bột. Cho thịt, cà rốt và hành tây vào đó. Thêm tương cà tỏi và muối tiêu cho vừa ăn. Vặn tủ nấu cơm ở chế độ "Chiên rau" trong 10 phút và xào thịt với rau trong 5 phút, đảo liên tục.
Bước 5
Sau 5 phút, thêm một ít nước vào bát, đậy nắp nồi đa năng và đun nhỏ lửa cho đến khi kết thúc chế độ. Đổ phần nước còn lại vào, cho khoai tây và bắp cải vào. Thêm tỏi, thì là khô và hạt tiêu đen. Đặt hộp đa năng ở chế độ "Súp". Đậy nắp lại và nấu thêm 20 phút.
Bước 6
Cuối cùng, sau 20 phút, cho một lá nguyệt quế vào nồi nước và để thêm 15 phút nữa, đậy nắp lại mà không đun nóng để ngấm. Đổ borscht thơm ra đĩa, thêm rau xanh nếu muốn.
