Trong nồi nấu chậm, bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ, ngay cả thịt lợn luộc. Thịt nấu theo cách này không tệ hơn nướng trong lò. Quá trình nấu nhanh hơn vì thịt không cần ngâm.
Đối với món ăn, chọn thịt lợn tươi có màu hồng hoặc đỏ nhạt, có mùi thơm. Kết cấu của thịt ngon, săn chắc. Không cần ngâm, ướp trước khi nấu.
Để có 2 kg thịt lợn bạn cần có: 1 củ tỏi, muối, hỗn hợp ớt.
Các bước nấu ăn:
- Rửa sạch miếng thịt heo bằng vòi nước chảy, dùng khăn giấy thấm khô rồi để lên thớt.
- Bóc vỏ tỏi và cắt theo chiều dọc thành 2-3 miếng. Chúng tôi thực hiện các vết cắt trên phi lê thịt lợn bằng một con dao sắc, nhưng không quá sâu. Nhét tép tỏi vào vết cắt.
- Xoa đều các mặt của thịt với muối và hỗn hợp ớt cho vừa ăn.
- Chúng tôi trải mảnh vào hộp chứa của bộ đa năng và chọn chế độ "Quenching". Chúng tôi đặt thời gian - 3 giờ.
- Sau khi nấu xong, không lấy thịt ra ngay mà để vài tiếng cho nguội hẳn. Món giò heo luộc nóng hôi hổi hơn.
- Chúng ta lấy thành phẩm ra, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh.
- Thịt lợn là nguyên liệu tuyệt vời cho thịt nguội, bánh mì sandwich, pizza và salad.
