Bất kỳ bàn lễ hội nào cũng không hoàn chỉnh nếu không có món salad. Chúng có thể được nấu theo hương vị, hoặc theo chủ đề. Món salad "Tổ Phục Sinh" mềm mại ở bên trong, với lớp vỏ giòn bên ngoài, có thể trang trí bàn tiệc trong ngày lễ Phục sinh rực rỡ.
Nó là cần thiết
- khoai tây - 500 g,
- phi lê gà - 150 g,
- tiêu bulgarian - 150 g,
- hành tây - 100 g,
- mayonnaise hoặc kem chua,
- trứng cút - 10-12 chiếc.,
- dầu thực vật để chiên,
- tiêu đen xay
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể làm 3-4 phần salad từ các sản phẩm được liệt kê. Đun sôi phi lê gà trong 20 phút sau khi nước dùng đã sôi. Sau đó để nguội và thái nhỏ.
Bước 2
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Để hành hết đắng, bạn đổ nước sôi vào chần qua trong 3-5 phút. Để có hương vị thơm ngon nhất, bạn có thể cho hai giọt tinh chất giấm, một chút đường và một chút muối vào nước sôi.
Bước 3
Rửa sạch hạt tiêu, loại bỏ hạt và vách ngăn. Cắt nó thành hình khối. Rau ngót rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 4
Kết hợp thức ăn đã chế biến trong một bát chung. Nêm muối và tiêu, trộn với sốt mayonnaise.
Bước 5
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng dải. Sử dụng nó để làm khoai tây chiên. Chiên khoai tây từng phần trong một lượng lớn dầu đã đun nóng. Loại bỏ mỡ thừa trong khoai tây thành phẩm bằng khăn ăn.
Bước 6
Cho salad ra đĩa, rắc khoai tây thái sợi lên trên. Đặt trứng cút đã bóc vỏ vào từng phần giữa của món salad.
