Một món salad ngon tuyệt vời và tươi sáng xứng đáng để tự hào không chỉ trong lễ hội mà còn trên bàn ăn hàng ngày. Tôm, bơ, rau - đây không phải là món salad, mà là giấc mơ của những người sành ăn.
Nó là cần thiết
- Rau xà lách:
- - 450 gram tôm không vỏ, đông lạnh và nấu sẵn,
- - 100 gram cà chua bi,
- - 2 quả ớt chuông,
- - 2 quả bơ,
- - 1 quả dưa chuột,
- - 20 gram rau diếp,
- - 50 gram ngò gai.
- Nước xốt:
- - 100 gram sữa chua Hy Lạp tự nhiên,
- - 2 thìa cà phê giấm táo,
- - 1 nhánh tỏi,
- - muối vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông 450 gram tôm, loại bỏ chất lỏng dư thừa. Phân loại rau diếp hoặc bất kỳ lá rau diếp nào khác, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy (bạn có thể để ở nhiệt độ phòng tự khô).
Bước 2
Rửa sạch ngò gai hoặc các loại rau thơm khác (vừa ăn), lau khô và thái nhỏ. Bỏ hạt ra khỏi quả bơ, cắt cùi thành những khối vuông nhỏ. Cắt ớt chuông và dưa chuột thành những miếng vuông nhỏ. Cà chua xắt miếng vừa ăn.
Bước 3
Trong một bát, kết hợp 100 gam sữa chua Hy Lạp tự nhiên (bạn có thể dùng loại thường) với một nhánh tỏi băm nhỏ và giấm táo, và nêm với muối và tiêu xay.
Bước 4
Chuyển tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào bất kỳ hộp đựng thuận tiện nào (để salad và ngò), nêm nước sốt và khuấy đều.
Bước 5
Đặt lá rau diếp lên đĩa hoặc đĩa phục vụ, trên đó có thể xếp xà lách. Trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ và phục vụ.
