Những chiếc bánh quy rất đẹp và tinh tế sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Để chuẩn bị nó, bạn cần những nguyên liệu đơn giản và rất ít thời gian.
Nó là cần thiết
- - 110 gr. bơ;
- - 50 gr. Sahara;
- - nhiều trứng;
- - nửa thìa cà phê chiết xuất vani;
- - 140 gr. bột mì;
- - một chút muối;
- - 100 gr. quả óc chó;
- - mứt dày.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 175C. Trên khay nướng có phủ giấy nướng, nướng quả óc chó trong 10 phút, cắt nhỏ.
Bước 2
Đánh tan bơ và đường trong bát, thêm lòng đỏ. Đổ chiết xuất vani vào, thêm bột mì, thêm chút muối và nhào thành khối bột đồng nhất. Chúng tôi tạo thành một xúc xích từ bột, cắt nó thành 12-15 phần giống nhau, tạo thành những quả bóng.
Bước 3
Đập protein ra bát, nhúng các viên bột vào đó.
Bước 4
Lăn các viên nhân trong quả óc chó đã cắt nhỏ, đặt lên khay nướng, hơi dẹt và dùng ngón tay tạo một chỗ lõm nhỏ ở giữa.
Bước 5
Cho mứt vào bánh quy và cho khay nướng vào lò nướng trong 13-15 phút.
