Mặc dù có tên gọi, thịt gà gô gỗ kỳ lạ không cần thiết cho món salad. Tất cả các thành phần của nó đều dễ dàng tìm thấy ở hầu hết mọi siêu thị. Nhờ thiết kế ban đầu, món salad có thể được bao gồm trong bất kỳ thực đơn lễ hội nào, nhưng nó sẽ trông đặc biệt mang tính biểu tượng trên bàn lễ Phục sinh.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 3 chiếc. Những quả khoai tây;
- - 4 điều. cà rốt;
- - Dưa leo;
- - 5 - 6 chiếc. trứng gà;
- - 2 củ hành tây;
- - mayonaise;
- - dầu thực vật để chiên;
- - thì là, tỏi;
- - Lá rau diếp;
- - 100 g pho mát đã qua chế biến;
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, thái sợi mỏng. Bạn có thể sử dụng máy xay cà rốt đặc biệt của Hàn Quốc. Cắt hành tây thành từng khoanh.
Bước 2
Chiên từng loại rau trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng. Không trộn khoai tây và hành tây với cà rốt. Bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên ngập dầu. Để loại bỏ dầu thừa mà rau củ hấp thụ khi chiên, hãy đặt chúng ra khăn ăn một lúc.
Bước 3
Chia khoai tây đã chiên làm đôi. Để một trong số chúng cho món salad, một trong số chúng để trang trí.
Bước 4
Luộc gà phi lê trong nước muối. Sau khi thịt nguội, chia thành từng sợi.
Bước 5
Luộc chín trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Cắt các loại protein cùng với dưa chuột tươi thành các dải mỏng.
Bước 6
Kết hợp protein, thịt gà, dưa chuột, một lát khoai tây, hành tây chiên và cà rốt. Nêm salad với sốt mayonnaise. Bạn có thể thêm tỏi và mù tạt thái nhỏ nếu muốn.
Bước 7
Đặt salad lên đĩa có phủ lá rau diếp thành một đống. Trên cùng với một lớp khoai tây chiên phong phú. Tạo một chỗ lõm ở giữa để tạo hình chiếc xà lách thành một cái tổ. Rắc nó với các loại rau thơm cắt nhỏ.
Bước 8
Bây giờ chuyển sang hình thành những "quả trứng" cho tổ. Để làm điều này, hãy xay lòng đỏ với sốt mayonnaise và thêm thì là. Bạn cũng có thể thêm pho mát đã chế biến và tỏi xay vào khối lượng lớn. Cuộn thành những viên nhỏ và đặt ở giữa món salad trên một lớp khoai tây và rau thơm.
