Món salad rất ngon. "Tổ của gà gô gỗ" trông khác thường và sẽ trang trí hoàn hảo cho bàn lễ hội.
Nó là cần thiết
- - 3-4 chiếc. Những quả khoai tây;
- - 2 củ hành tây;
- - 4 điều. cà rốt;
- - 5 quả trứng gà;
- - 1 phần ức gà nhỏ;
- - mayonaise;
- - thì là để nếm thử;
- - tỏi vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho thịt gà đã rửa sạch với nước trước đó vào luộc chín. Để nguội và loại bỏ hết xương và da. Cắt thịt thành các dải nhỏ.
Bước 2
Luộc trứng gà trong 7 phút, để nguội và bóc vỏ. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng trong các đĩa riêng biệt.
Bước 3
Cắt protein thành các khối mỏng và trộn với thịt băm nhỏ. Gọt vỏ và rửa sạch các loại rau. Cắt hành tây thành 1/4 vòng và cắt các loại rau khác thành dải.
Bước 4
Rán riêng tất cả các loại rau và loại bỏ mỡ thừa bằng khăn ăn trên đó. Chiên khoai tây trong lớp mỡ dày hoặc chỉ chiên từng phần nhỏ với nhiều dầu. Lấy dụng cụ để chiên khoai có độ mặt cao.
Bước 5
Bổ sung các loại rau đã chiên và để nguội để thịt và protein. Nêm sốt mayonnaise và thêm vài tép tỏi đập dập nếu muốn. Đảo đều salad và cho vào bát salad.
Bước 6
Tạo thành một tổ khoai tây chiên ở trung tâm của món salad. Dùng thì là cắt nhỏ phủ lên đáy tổ.
Bước 7
Kết hợp lòng đỏ băm nhỏ với sốt mayonnaise và tạo thành một vài quả trứng từ hỗn hợp này. Đặt trứng vào ổ và phục vụ.
