Rượu mùi bạc hà là một thức uống đa năng. Nó có thể được sử dụng như một thành phần trong đồ uống có cồn, hoặc tiêu thụ gọn gàng. Bạn có thể làm rượu mùi bạc hà ở nhà, trong khi làm theo một công thức cụ thể.
Một cách dễ dàng để làm rượu mùi bạc hà
Đối với rượu mùi bạc hà ngay lập tức, bạn sẽ cần 1 lít vodka, 400 g đường, 300 g nước và 50 g bạc hà. Tùy ý, bạn có thể thay thế rượu vodka bằng rượu cognac.
Đặt lá bạc hà vào đáy lọ đóng hộp rau thông thường. Đổ vodka vào chỗ trống. Đậy chặt hộp bằng nắp và để ngấm trong hai tuần. Để bảo quản, tốt hơn là nên chọn một nơi tối và đủ mát. Độ sẵn sàng của đồ uống có thể được xác định bằng sự xuất hiện của màu xanh lục hoặc hơi xanh lục.
Sau 10-14 ngày, lọc cẩn thận để chuẩn bị cho xi-rô bạc hà để không còn các hạt bạc hà nhỏ nhất trong chất lỏng. Cho đường và nước vào một cái nồi nhỏ, đun sôi hỗn hợp và đợi cho đến khi mịn. Làm nguội xi-rô đường thu được và trộn với đồ uống bạc hà. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào chai, đậy nắp hoặc đậy kín và để ngấm trong vài ngày ở nơi tối. Tốt hơn là nên lắc nhẹ đồ uống trước khi sử dụng.
Điểm quan trọng
Bạn có thể tự mình kiểm soát độ mạnh của rượu mùi bạc hà. Để làm điều này, hãy chú ý đến thành phần chính, là cơ sở để chuẩn bị. Nếu bạn sử dụng rượu vodka và một lượng đường tối thiểu, thức uống sẽ trở nên nồng và gắt hơn. Cognac với nhiều xi-rô đường hơn sẽ biến rượu thành một thức uống nhẹ hơn.
Lưu ý rằng một thành phần khác, bạc hà, đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất rượu mùi bạc hà. Hương vị thức uống sẽ đậm đà hơn nếu bạn dùng lá bạc hà tươi. Hỗn hợp bột hoặc lá khô sẽ làm thay đổi đáng kể hương vị của sản phẩm cuối cùng.
Màu sắc của rượu trực tiếp phụ thuộc vào loại đồ uống được chọn để làm cơ sở. Nếu bạn sử dụng vodka và bạc hà tươi, bạn sẽ có được một loại rượu mùi màu xanh lá cây đậm đà. Cognac và bạc hà khô được sử dụng để pha đồ uống có màu hơi xanh.
Cách uống rượu mùi bạc hà
Rượu mùi bạc hà có thể được phục vụ như một thức uống độc lập hoặc được sử dụng để pha cocktail. Bạn có thể làm dịu vị bằng đá viên, siro ngọt hoặc trái cây. Người hâm mộ đồ uống có cồn mạnh có thể uống rượu nguyên chất.
Bạn có thể kết hợp rượu mùi bạc hà với hầu hết mọi thức uống. Để pha cocktail, bạn có thể dùng sâm panh, gin, cognac, amaretto hoặc absinthe.
