Có rất nhiều công thức để nấu khoai tây, loại rau này có thể luộc, chiên, nướng, v.v. Nhưng đối với một bàn tiệc lễ hội, tốt hơn là làm khoai tây nhồi với trứng và phục vụ nó với salad.
Nó là cần thiết
- • 1 kg khoai tây;
- • 10 quả trứng;
- • 3 quả dưa chuột muối chua;
- • 300 g xúc xích;
- • 1 lon đậu xanh;
- • dầu thực vật;
- • rau xanh cắt nhỏ;
- • muối và sốt mayonnaise để vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Mất 60 phút để nấu 10 phần khoai tây nhồi trứng. Khoai tây rửa sạch, ủ chín trong âu phục, đợi nguội bớt, gọt vỏ, cắt bỏ phần ngọn và bỏ phần giữa để làm cốc.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 180 ° C, đập một quả trứng vào mỗi cốc khoai tây, thêm muối lên trên, đặt lên khay nướng đã thoa dầu thực vật và cho vào lò nướng trong 15 phút. Trong khi khoai tây nhồi đang nấu, chúng ta làm món salad. Cắt dưa chuột muối và xúc xích thành những khối vuông nhỏ. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây, thêm dưa chuột và xúc xích, nêm salad với đậu đóng hộp, rau thơm và sốt mayonnaise.
Bước 3
Cho salad ra đĩa lớn, lấy khoai tây ra khỏi lò và xếp xung quanh salad. Rắc ra đĩa với rau thơm cắt nhỏ và trang trí với cà chua. Khoai tây nhồi có thể dùng nóng và lạnh, dùng bơ hoặc dầu thực vật cho món nóng. Thay vì trứng, bạn có thể sử dụng các loại nhân khác: thịt băm với trứng, nấm xào với rau thơm và pho mát cắt nhỏ, v.v. Trong trường hợp này, tốt hơn là dùng khoai tây với một món salad nhẹ gồm các loại rau: dưa chuột tươi, cà chua, bắp cải, ô liu. Đổ kem chua lên món ăn trước khi dùng.
