Đa dạng hóa hương vị của súp khoai tây không hề khó như bạn tưởng! Người ta chỉ cần thêm 300 gram mực vào công thức, và hương vị của món canh sẽ thay đổi đáng kể.
Nó là cần thiết
- - 300 gr khoai tây
- - 300 gr mực
- - 40 gram hành tây
- - 40 gram cà rốt
- - 20 gram cần tây
- - 20 gram bơ
- - Muối
- - tiêu đen xay
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi 3/4 L nước và thêm muối.
Bước 2
Cho mực đã bóc vỏ vào nước sôi nấu khoảng 3-5 phút.
Bước 3
Cắt rễ cần tây, cà rốt và hành tây thành các dải.
Bước 4
Phi hành tây và cà rốt trong bơ, và cắt khoai tây thành từng lát nhỏ.
Bước 5
Lấy mực ra khỏi nước dùng, cho khoai tây vào, đun sôi rồi cho hành tây, cà rốt và cần tây vào. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 6
Sau 5 phút nấu, cho mực trở lại nước dùng đang sôi và tiếp tục nấu trong vài phút.
