Chiếc bánh sữa đông nguyên bản với hoa văn đá cẩm thạch sẽ làm hài lòng những vị khách nhí và sẽ là vật trang trí cho bàn tiệc của bạn.
Nó là cần thiết
- - 350 gram bánh quy sô cô la
- - 250 gram bơ
- - 300 gram mơ đóng hộp
- - 5 muỗng canh. thìa nước chanh
- - 1 muỗng canh. một thìa vỏ chanh bào
- - 1 cốc đường
- - 2/3 cốc tinh bột
- - 2 muỗng canh. thìa nước cam
- - 8 quả trứng
- - 1,5 kg pho mát ăn kiêng
- - 1 túi đường vani
Hướng dẫn
Bước 1
Vò vụn bánh quy và trộn với 200 gram bơ.
Bước 2
Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng và ấn xuống đáy.
Bước 3
Nấu trái cây đóng hộp trên lửa nhỏ với 2 muỗng canh. muỗng canh nước cốt chanh và 1, 5 muỗng canh. muỗng canh đường trong 4 phút.
Bước 4
Dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn trái cây.
Bước 5
Hòa tan 1 thìa cà phê tinh bột với nước cam và cho vào trái cây xay nhuyễn.
Bước 6
Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và đánh lòng trắng bằng máy trộn thành bọt mạnh, dần dần thêm nửa ly đường.
Bước 7
Xay nhuyễn 50 gam bơ với phần đường còn lại, cho vani vào.
Bước 8
Sau đó, thêm lòng đỏ, pho mát, phần tinh bột còn lại, vỏ chanh và 3 muỗng canh. thìa nước cốt chanh, trộn đều và thêm lòng trắng trứng gà đánh bông.
Bước 9
Phết kem đông lên trên vỏ bánh, phủ mơ xay thành từng phần lên trên và dùng nĩa tạo hình đá cẩm thạch.
Bước 10
Nướng trong 45 phút.
