Đại hoàng là một loại rau tuyệt vời thường được sử dụng để làm trái cây hầm hoặc món salad. Do đó, ý tưởng cho rằng đại hoàng có thể nướng, và thậm chí với thịt lợn, là rất độc đáo và khác thường. Nhưng kết quả của sự kết hợp này, thịt trở nên rất mềm và có vị chua dễ chịu.
Nó là cần thiết
- - 700 g thịt lợn;
- - 10 g ớt đỏ;
- - 50 ml mật ong;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 20 ml nước tương;
- - 2 cành đại hoàng;
- - tiêu, muối, dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch thân cây đại hoàng, gọt vỏ và băm nhỏ.
Bước 2
Bóc tỏi, băm nhuyễn và trộn với ớt đỏ.
Bước 3
Thêm mật ong, xì dầu vào hỗn hợp tỏi và tiêu rồi trộn đều.
Bước 4
Thịt lợn cắt nhỏ, xát muối, tiêu, thoa dầu thực vật, cho vào đĩa nướng. Cho hỗn hợp đại hoàng và hạt tiêu đã chuẩn bị trước vào thịt và xay lên trên miếng thịt lợn.
Bước 5
Nướng thịt trong lò 210 độ C trong khoảng 55 phút.
