Rissaladiere là một món ăn nổi tiếng của Pháp. Bánh tart trở nên ngon, thơm và lạ thường. Với món ăn này, bạn sẽ trang trí bàn tiệc thịnh soạn và gây bất ngờ cho khách của bạn.
Nó là cần thiết
- - 1, 5 muỗng cà phê. men
- - 250 g bột mì
- - 1 muỗng canh. l. xạ hương
- - 75 g ô liu
- - 0,5 muỗng cà phê Muối
- - 40 g bơ
- - 120 ml nước
- - 1 kg hành tây
- - 4 muỗng canh. l. dầu ô liu
- - 1 lon cá cơm
- - hương vị hạt tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn lấy hành tây, sau đó cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 2
Chuẩn bị bột. Kết hợp bột mì, men, dầu ô liu, nước và muối. Nhào bột. Đặt ở nơi ấm áp trong vòng 30 - 40 phút để bột nở.
Bước 3
Lấy một cái chảo nhỏ, sau đó thêm 3 muỗng canh. l. dầu ô liu và bơ, đun chảy nó. Cho hành tây vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi trong suốt, đảo trong khoảng 25-30 phút, thêm cỏ xạ hương, muối và tiêu cho vừa ăn. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
Bước 4
Cán mỏng bột thành hình chữ nhật, tạo cạnh. Đặt một lớp hành tây lên trên miếng bột và làm lớp lưới cá cơm lên trên. Đặt một quả ô liu ở giữa mỗi ô.
Bước 5
Sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-35 phút cho đến khi bánh chín vàng. Cắt thành nhiều phần và phục vụ ấm hoặc lạnh.
