Bà cố của tôi là một nhà thảo dược. Cô sống trong làng và chữa bệnh cho mọi người bằng các loại thảo mộc do chính cô thu thập và bào chế. Thật không may, hầu hết những bí mật của cô ấy đã đi theo cô ấy. Nhưng truyền thống vẫn còn trong gia đình: tất cả chúng tôi thích đồ uống thảo mộc hơn trà bình thường.
Nó là cần thiết
- - oregano - 1 muỗng cà phê,
- - St. John's wort - 1 muỗng cà phê,
- - bạc hà - 1 muỗng cà phê,
- - táo - 1 miếng.,
- - quả anh đào - 1 ly,
- - tùy chọn - một thanh quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Vào mùa hè, chúng tôi lấy các loại thảo mộc tươi, và vào mùa đông - khô. St. John's wort và oregano để làm khô phải được thu hái trong thời kỳ ra hoa của chúng, cắt bỏ phần ngọn cao 10-15 cm đối với cây, nhưng lá bạc hà có thể được thu hái cả mùa hè. Cần phơi riêng các vị thuốc, để nơi thoáng gió tránh ánh nắng trực tiếp. Chúng tôi lấy anh đào đông lạnh vào mùa đông.
Bước 2
Vì vậy, để làm thức uống, táo cần được gọt vỏ, bào sợi và cắt thành khối vuông. Loại bỏ hạt khỏi quả anh đào. Đổ 1 lít nước ngập trái cây, đun sôi nhỏ lửa trong 10 phút. Làm mát, lọc qua lưới lọc.
Bước 3
Đổ các loại thảo mộc vào ấm trà tráng men hoặc đất nung. Đun sôi nước luộc táo và đổ hỗn hợp thảo dược lên trên, thêm một thanh quế. Đậy khăn ấm để làm nguội từ từ. Căng sau nửa giờ. Đồ uống đã sẵn sàng. Những người thích ngọt có thể thêm đường vào nó, nhưng tôi thích vị chua tự nhiên hơn. Vào mùa đông, thay vì táo tươi, bạn có thể lấy một ít táo khô. Và sử dụng các loại chua để làm khô.
