Bánh này của bộ truyện rất ngon và nhanh. Bạn không cần phải đứng bếp lâu, những người thân yêu sẽ hài lòng với những món bánh ngọt như dâu tây tươi thơm, bột bánh quy, kẹo trái cây lạ miệng. Các loại trái cây có kẹo tạo thêm hương vị thú vị riêng, kết hợp hài hòa cùng với các loại quả mọng tươi.
Nó là cần thiết
- - 200 g bột mì;
- - 200 ml sữa;
- - 1 cốc đường;
- - 15 quả dâu tây;
- - 1 quả trứng;
- - 3 thìa cà phê bơ thực vật;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 1 1/2 muỗng canh. kẹo thìa trái cây;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập một quả trứng, dần dần cho đường vào, đánh đến khi thu được một khối trắng như tuyết. Thêm bơ thực vật đã làm mềm vào khối, đổ sữa vào. Trộn bột mì với bột nở, cho vào âu bột, đánh tan. Để lại một ít bột - lăn kẹo, dứa và đu đủ vào đó. Bạn có thể thay thế nó bằng bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào - nó cũng rất ngon. Thêm kẹo hoa quả vào bột, khuấy đều cho đến khi mịn. Bột của bạn không được đặc, đặc, nó sẽ giống với kem chua 10-15%.
Bước 2
Chuẩn bị một đĩa nướng - tráng dầu, rắc bột báng hoặc bột mì. Bạn có thể lấy khuôn silicone - bánh sẽ di chuyển ra khỏi khuôn dễ dàng hơn. Cho một nửa khối bột vào khuôn, dùng thìa dàn đều khắp bề mặt khuôn.
Bước 3
Rửa sạch dâu tây tươi, thấm khô trên khăn giấy. Cắt đôi mỗi quả mọng. Nếu bạn có dâu tây rất lớn, hãy cắt chúng theo chiều dọc thành 3 hoặc 4 miếng. Xoắn ốc dâu tây, lấp đầy toàn bộ bột.
Bước 4
Đặt phần bột còn lại lên trên dâu tây, dùng thìa dàn nhẹ. Nướng ở nhiệt độ 190 độ. Sau 10-15 phút, kiểm tra - nếu bánh đã chín vàng - phủ một tờ giấy bạc, nướng cho đến khi chín mềm. Vì vậy, bánh bông lan dâu tây với trái cây kẹo lạ được nướng trong 40 phút. Để nguội hoàn toàn, rắc đường bột lên trên, trang trí bằng dâu tây tươi.
