Cả gia đình sẽ thích món ăn lạ thường này. Công thức này không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Món ăn được coi là hoàn chỉnh, vì vậy nó có thể được phục vụ mà không có đồ ăn kèm, như một món ăn độc lập.
Nó là cần thiết
- - 2 ức gà (lớn);
- - 100 g pho mát cứng;
- - một quả trứng;
- - 6 củ khoai tây vừa;
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 20 g rau ngót;
- - muối, tiêu đen - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau thơm, trộn với phomai bào.
Bước 2
Cắt gà thành từng lát mỏng, nêm muối và tiêu, trộn đều. Chiên tất cả mọi thứ trong chảo cho đến khi mềm.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây, nạo nhẹ. Vắt hết nước cốt. Thêm muối, trứng và bột mì. Trộn đều.
Bước 4
Đun nóng chảo trên lửa nhỏ, tráng một lớp dầu thực vật mỏng ở đáy.
Đặt và rải khoai tây đã bào lên đáy chảo và giữ bằng thìa trong 2-3 phút. Bạn sẽ nhận được một hình dạng bánh kếp. Chiên cả hai mặt.
Bước 5
Đặt gà lên một mặt của bánh khoai tây, rắc phô mai đã trộn và rau thơm lên mặt kia. Chiên khoảng 2-3 phút, phô mai sẽ bắt đầu tan chảy.
Bước 6
Sau đó gấp đôi chiếc bánh kếp lại. Phủ phô mai lên mặt gà. Chiên cả hai mặt trong một phút. Bạn có thể phục vụ nó với một món salad nhẹ của các loại thảo mộc hoặc rau tươi.
