Những tín đồ sành ăn đồ ngọt chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của bánh phô mai brownie được làm từ phô mai sữa đông và hai loại sô cô la. Để tạo ra món tráng miệng này, bạn sẽ cần một khuôn có đường kính 20 cm. Món ngon như vậy chỉ nướng trong vòng một tiếng, bạn sẽ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị nguyên liệu.
Nó là cần thiết
- - 200 g sô cô la đen
- - 100 g bơ
- - 3 quả trứng
- - 3 thìa bột bánh xèo
- - 200 g sô cô la trắng
- - 200 g pho mát sữa đông
- - 70 g đường
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ và sô cô la đen trong nồi cách thủy. Đánh tan hai quả trứng với đường. Trộn hỗn hợp bơ và sô cô la với trứng.
Bước 2
Thêm bột mì, khuấy đều một lần nữa. Che đáy khuôn bằng giấy da. Đổ hỗn hợp vào nó.
Bước 3
Đun chảy sô cô la trắng để riêng. Trộn phô mai sữa đông với phần trứng còn lại. Thêm sô cô la trắng ở đây. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 4
Đổ khối sữa đông vào sô cô la, mịn. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ trong một giờ. Sau khi nướng, phần giữa của món tráng miệng nên lắc nhẹ bằng cách lắc.
Bước 5
Hình dạng mát mẻ. Để yên - tốt nhất là vài giờ. Sau khi - lấy ra khỏi khuôn, chuyển sang đĩa. Bạn có thể rắc ca cao lên trên, trang trí bằng quả mọng.
