Món tartins dễ chế biến và ngon đến bất ngờ sẽ giúp bạn làm cho bàn tiệc trở nên tươi sáng và khác thường. Bánh mì nóng kiểu Pháp có thể được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau.
Tartinki là loại bánh mì kẹp nóng nhỏ nhất thiết phải bao gồm bánh mì nóng nướng và nhiều loại nhân. Pháp được coi là nơi sinh của Tartinoks. Hầu hết tất cả các sản phẩm đều có thể được sử dụng làm nhân: rau và trái cây, thịt và cá, pho mát và pho mát, v.v. Chính sự đa dạng của các chất liệu trám đã mang lại cho món bánh một hương vị độc đáo và khác thường.
Để làm bánh Cô bé quàng khăn đỏ, bạn cần những nguyên liệu sau:
- 20 g bánh mì;
- 50 g phô mai tươi;
- 2 thìa bơ;
- một vài ly quả mọng tươi (dâu tây, dâu rừng, quả mâm xôi, v.v.).
Cắt bánh mì thành từng lát đều nhau, sau đó chiên trong bơ trên chảo. Chuẩn bị phần nhân cho món tartini: trộn 50 gram pho mát với 2 thìa đường và quả mọng bạn chọn. Trải khối lượng đã chuẩn bị lên các miếng bánh mì nướng.
Sprat và pho mát tartines có thể được phục vụ như một món khai vị cho bất kỳ bữa ăn hoặc đồ uống nào. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- một vài lát bánh mì đen hoặc trắng (tùy chọn của bạn);
- 50 g bơ (có thể dùng bơ thực vật);
- 10 g pho mát;
- vài kg.
Cắt bánh mì thành từng lát đều nhau, phết một lớp đều kem mala hoặc bơ thực vật. Tháo rời cá bào: cắt bỏ đầu, tách ruột và xương cá. Đặt một miếng phi lê trên mỗi lát bánh mì. Bào phô mai trên máy nghiền mịn thành từng lát mỏng và rắc lên trên bánh mì sandwich. Tartins nên được nướng trong lò đã làm nóng trước đến 180 độ.
Tartini ngon với rau. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- 50 g bánh mì bất kỳ;
- 25 g cà rốt;
- 40 g súp lơ trắng;
- 50 g bí xanh;
- 2 thìa bơ;
- nước sốt sữa;
- 20 g pho mát;
- 30 g sữa.
Cắt các miếng bánh mì thành từng lát gọn gàng, quét bơ. Chuẩn bị các loại rau cho món bánh tartini: Gọt vỏ cà rốt, bí ngòi và súp lơ. Cắt nhỏ bí ngòi, đun nhỏ lửa trong 10 phút trong lò. Luộc súp lơ và cắt thành từng miếng nhỏ. Bào cà rốt và bỏ qua cùng với sữa, bí xanh và bắp cải cho đến khi chín.
Trong khi đó, ngâm bánh mì đã cắt lát trong một ít sữa, đường và một quả trứng rồi chiên trên chảo. Phết hỗn hợp rau củ lên các miếng bánh mì đã chuẩn bị sẵn, rắc phô mai bào lên trên rồi cho vào lò nướng để nướng ở nhiệt độ 180 độ. Bánh tart đã sẵn sàng.
