Màu nắng của đồ nướng vô cùng bắt mắt. Bánh quy ngô rất mềm, chúng chỉ tan chảy trong miệng bạn. Những chiếc bánh quy này rất thích hợp cho bữa tiệc trà gia đình hoặc khi tiếp khách.
Nó là cần thiết
- - bột ngô 350 g;
- - bơ 250 g;
- - tinh bột 200 g;
- - đường 130 g;
- - trứng (lòng đỏ) 3 chiếc;
- - bột nở 2 muỗng cà phê;
- - cồn hạnh nhân 2 muỗng canh;
- - vỏ chanh.
- Để trang trí
- - đường mịn, đường đóng băng, quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bơ mềm, lòng đỏ và đường, đánh bằng máy trộn. Thêm vỏ bào, cồn hạnh nhân và bột nở, trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Rây bột mì và tinh bột, nhào bột. Đậy bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 3
Chia bột thành từng phần có kích thước bằng quả óc chó (hoặc bạn có thể tạo hình theo ý thích của mình). Cuộn tròn lại, nhúng vào nước đường. Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C trong 15-20 phút. Sau đó rắc đường bột hoặc quế xay.
