Một nữ tiếp viên khéo léo luôn phục vụ những chiếc bánh tự làm do cô ấy tự chuẩn bị cho bàn tiệc hàng ngày hoặc lễ hội. Bánh được chế biến theo công thức này rất mềm, ngọt và thơm. Công thức làm bánh này phù hợp với cả trà nóng và lạnh, cà phê và các đồ uống khác.
Nó là cần thiết
- - 200 g bơ;
- - 200 g kem chua;
- - 300 g bột mì;
- - 2 quả trứng;
- - 200 g đường cát;
- - 1 gói vani đường;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 5 quả quýt;
- - 50 g sô cô la đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh tan bơ với đường. Hơn nữa, không ngừng đánh bông, hãy thêm trứng vào từng cái một. Trong khối lượng kết quả, bạn cần phải cho kem chua và đường vani. Trộn đều tất cả mọi thứ và thêm bột mì đã được rây trước đó với bột nở. Sau đó trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa.
Bước 2
Bây giờ bạn cần bắt đầu quấn quýt. Đối với bánh, quýt phải được bóc hết màng và vỏ. Chia quýt thành từng lát và bỏ hạt nếu có. Xay sô cô la trên máy vắt hoặc trong máy xay sinh tố, tùy thích.
Bước 3
Quýt và sô cô la đã chuẩn bị trước phải được cho vào bột. Trộn bột nhẹ tay để quýt không bị nát và socola không bị trào ra ngoài.
Bước 4
Để nướng được chiếc bánh này, bạn cần phải có một đĩa nướng 26 cm. Xức dầu vào khuôn rồi đổ bột đã chuẩn bị vào. Nên nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 40 - 50 phút.
