Bánh phô mai với quýt là một thứ gì đó cực kỳ ngon, mềm, thơm! Một sự kết hợp tuyệt vời giữa quýt và sữa đông vani. Kết quả là đồng thời có được một bữa sáng lành mạnh và ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - 300 g phô mai tươi;
- - 4 quả quýt;
- - 2 quả trứng;
- - 4 st. thìa đường nâu, bột mì;
- - 3 muỗng canh. thìa bột báng;
- - 1/3 thìa cà phê vỏ chanh;
- - vanilin, tinh bột, dâu tây xay nhuyễn hoặc các loại quả mọng khác.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt sữa đông vào một cái bát sâu. Phô mai tươi quá lỏng không phù hợp với công thức, trong khi phô mai khô có thể được pha loãng với một lượng nhỏ kefir. Đập hai quả trứng vào sữa đông, trộn đều, thêm đường, vỏ chanh, vanillin, bột báng và bột mì. Khuấy đều bột. Nó sẽ dính tốt, không bị lỏng.
Bước 2
Gọt quýt khỏi vỏ và màng, chia múi cau, cắt múi cau làm ba phần. Cho tinh bột vào, khuấy đều, cho các miếng quýt vào bột.
Bước 3
Đổ một ít bột mì vào đĩa, dùng tay nặn thành một búi bột, dùng tay lăn bột. Làm điều này cho toàn bộ bài kiểm tra. Nhúng bánh kếp phô mai vào bột để chúng không bị dính chảo trong quá trình chiên. Nếu bánh phô mai không được làm từ bột của bạn, thì bạn hãy cho thêm một ít bột mì vào.
Bước 4
Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, cho bánh phô mai vào, chiên cho chín vàng các mặt. Không chiên ở nhiệt độ quá cao, nếu không bánh sẽ không có thời gian để chiên bên trong. Đặt bánh pho mát đã chuẩn bị lên khăn giấy. Bánh pho mát với quýt đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ chúng với dâu tây nghiền với đường.
