Trái cây có múi rất tốt để nướng. Chỉ cần thêm cam, bưởi hay quýt vào bánh là đủ, món ngon trở nên thơm hơn rất nhiều. Bánh cam quýt hóa ra rất mềm, ngon ngọt, với hương quýt và bưởi tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 190 g bột mì;
- - 230 g kem chua;
- - 200 g đường;
- - 3 quả trứng lớn;
- - 2 muỗng cà phê bột nở;
- - 0,5 thìa cà phê muối;
- - 1 muỗng canh. một thìa vỏ bưởi;
- - 120 ml dầu thực vật;
- - 80 ml nước bưởi tươi;
- - 0,5 muỗng cà phê chiết xuất vani;
- - quýt.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 175 độ. Bôi một ít bơ lên đĩa nướng, rắc một chút bột mì. Lót dưới cùng bằng giấy nướng.
Bước 2
Rây bột mì, muối, bột nở. Đánh bông kem chua, đường, trứng, vani và vỏ bưởi. Khuấy nhẹ hỗn hợp bột. Đổ nước trái cây, dầu thực vật vào, trộn đều.
Bước 3
Đổ bột vào khuôn. Bóc một vài quả quýt, ấn các hạt nêm vào bột cho đến khi chúng chạm tới đáy. Nấu trong 50 phút.
Bước 4
Để nguội trong 10 phút mà không lấy bánh cam quýt ra khỏi chảo. Sau đó chuyển sang giá đỡ dây cho đến khi nguội hoàn toàn. Dùng với trà không đường.
