Một món tráng miệng ngọt ngào ban đầu của mùa hè - đào chín nướng với pho mát mềm. Điều đặc biệt quan trọng là phải thử vào mùa hè, khi những loại trái cây này luôn có sẵn đối với mọi bà nội trợ.
Nó là cần thiết
- - 6 quả đào chín mềm;
- - 3 thìa mật ong tự nhiên;
- - 300 gram mascarpone;
- - một chút vani xay;
- - 4 thìa đường;
- - 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đào phải được rửa thật sạch. Điều chính là không làm hỏng da, vì nó dễ bị vỡ trong quả chín. Nếu không, món tráng miệng trông sẽ kém thẩm mỹ và không ngon miệng.
Bước 2
Tiếp theo, đào được cẩn thận chia thành 2 phần bằng dao sắc. Bắt buộc phải loại bỏ xương khỏi chúng. Điều này cũng cần phải được thực hiện cẩn thận.
Bước 3
Hai nửa quả được phết mật ong để tạo vị ngọt và bày ra khay nướng trong lò có lót giấy nướng đặc biệt. Chúng nên được nướng trong khoảng 20-25 phút ở 200 độ.
Bước 4
Hoa quả ngâm mật ong thành phẩm sẽ được phủ một lớp vỏ mỏng hồng hào bên trên. Điều chính là không nướng quá nhiều món ăn trong lò, để không làm cháy trái cây.
Bước 5
Trong khi món tráng miệng tương lai đang nướng, cần chuẩn bị phần nhân cho quả đào. Phô mai phải ở nhiệt độ phòng. Để thực hiện, bạn cần trộn phô mai với đường, nước cốt chanh và vani. Bạn cũng có thể thêm quế vào hỗn hợp nếu muốn.
Bước 6
Một muỗng cà phê hỗn hợp pho mát ngọt được phết lên mỗi nửa trái cây nướng còn ấm. Món tráng miệng đã hoàn toàn sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ tại bàn. Nó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho trà hoặc cà phê. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ kem với đào nướng.
