Tulumba là một loại kẹo của Thổ Nhĩ Kỳ được ngâm trong xi-rô thơm ngon được làm từ bánh ngọt choux. Chúng được chế biến rất đơn giản, với một món tráng miệng như vậy bạn sẽ làm khách của mình ngạc nhiên.
Nó là cần thiết
- - 250 g bột mì
- - 4 quả trứng
- - 80 g bơ
- - 500 ml nước
- - 200 g đường cát
- - 20 ml nước chanh
- - 300 ml dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, đổ nước vào chảo đun sôi với bơ, thêm bột mì và nấu thêm vài phút.
Bước 2
Để nguội bột rồi cho trứng vào, trộn đều.
Bước 3
Sau đó, đun nóng dầu thực vật trong chảo và lắng các tulumba 2-3 cm từ mỗi ống tiêm bánh kẹo có đầu răng cưa.
Bước 4
Chiên tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu.
Bước 5
Đun sôi nước, nước cốt chanh và đường cát và nấu trong 20 phút, bạn sẽ có được một loại siro pha sẵn.
Bước 6
Đặt tulumba đã hoàn thành vào một hộp đựng với xi-rô và để trong 10-15 phút.
