Món bánh ngon không khó làm như mới nhìn qua. Thưởng thức những người thân yêu của bạn và nướng bánh với mơ khô.
Nó là cần thiết
- - sô cô la đắng - 250 g;
- - bột mì - 1, 5 cốc;
- - dụng cụ mở bột - 1, 5 thìa cà phê;
- - đường nâu - 1 ly;
- - ca cao - 1 muỗng canh;
- - bơ - 125 g;
- - trứng - 1 miếng;
- - mơ khô - 1 ly;
- - quả óc chó hoặc quả phỉ - 0,5 cốc;
- - soda - 0,5 thìa cà phê;
- - kem chua - 150 g;
- - sữa - 100 ml.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho sô cô la đã cắt nhỏ vào chảo và để trên lửa. Vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi sánh mịn. Sau đó đặt nó lên đĩa nướng có lót giấy da và trải đều trên toàn bộ bề mặt. Gửi nó ra ngoài lạnh và để nó đông cứng.
Bước 2
Xay bơ và kết hợp với các sản phẩm sau: bột mì, ca cao, đường cát và bột nở. Dùng tay khuấy đều hỗn hợp thu được cho đến khi tạo thành những hạt vụn mịn. Sau đó, thêm một quả trứng, mơ khô cắt nhỏ và các loại hạt vào đó. Trộn kỹ.
Bước 3
Trong một bát riêng, kết hợp kem chua, muối nở và sữa. Thêm hỗn hợp thu được vào hỗn hợp chính. Trộn kỹ. Như vậy, bột nhào ra ngoài.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đặt khối bột đã tạo thành lên khuôn có phủ sô cô la và xoa nhẹ nhàng. Nướng bánh trong khoảng 30 phút.
Bước 5
Lấy bánh nướng ra khỏi khuôn, để nguội một chút rồi lật mặt. Sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ. Bánh với mơ khô đã sẵn sàng! Phục vụ chúng ra bàn, sau khi đã cắt chúng trước đó.
