Khoai tây chiên là một món ăn ngon và dễ làm với thịt lợn. Với hương vị đậm đà và độc đáo, nó sẽ chiếm được cảm tình của bất kỳ người nào. Và nhờ vào nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng, công thức của món ăn này sẽ không có bước cuối cùng trong sổ tay nấu ăn tại nhà.
Nó là cần thiết
- - Thịt lợn 300 g
- - Khoai tây lớn 3 chiếc.
- - Củ hành tây - 2 chiếc.
- - Phô mai 150 g
- - Mayonaise
- - Dầu thực vật
- - Muối
- - Hạt tiêu đen để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt heo cắt thành từng khoanh 1 cm, đập kỹ, nêm muối, tiêu, để 5 phút. ngâm.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Bào pho mát trên một máy xay thô.
Bước 3
Xếp một lớp thịt, hành tây vào đĩa thủy tinh đã phết mỡ và xốt sốt mayonnaise. Xếp khoai tây vào lớp tiếp theo, muối và dầu mỡ với sốt mayonnaise một lần nữa. Sau đó, các lớp được xen kẽ.
Bước 4
Làm nóng lò ở 180-200. Đặt đĩa ở đó và nướng trong 1 giờ 15 phút. Sau đó rắc phô mai bào ra đĩa và để trong lò nướng khoảng 10-15 phút.
Bước 5
Rắc thảo mộc tươi trước khi dùng.
