Nước sốt xanh là một loại nước chấm ngon sẽ tạo thêm hương vị độc đáo cho bất kỳ món ăn nào. Nước sốt có thể được chuẩn bị, để trong tủ lạnh và dùng trong bữa tối hoặc bữa trưa với các loại thực phẩm khác.
Nó là cần thiết
- - bất kỳ loại rau thơm nào (thì là, mùi tây, hành tây, rau bina, húng quế, v.v.);
- -250 g kem chua ít béo;
- - 3 quả trứng gà nấu sẵn;
- - 3 thìa giấm rượu;
- - 7 thìa dầu hướng dương;
- - 1 thìa cà phê mù tạt;
- - muối để nếm;
- - hương vị hạt tiêu;
- - đường để hương vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên bàn bếp. Dùng nĩa bóc vỏ và cắt nhỏ trứng. Trứng nghiền phải được trộn với dầu ô liu.
Bước 2
Thêm giấm và mù tạt. Trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm chút đường, muối và tiêu. Khuấy cho đến khi mịn. Tất cả các thành phần có thể được trộn trong một máy xay sinh tố.
Bước 3
Lấy một cái bát sâu và đổ kem chua và rau xanh đã cắt nhỏ vào đó. Đừng quên, trước khi cắt rau cần phải rửa thật sạch dưới vòi nước mát. Có thể dùng dao băm nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Bước 4
Thêm trứng vào hỗn hợp kem chua và rau thơm và trộn cho đến khi mịn. Khối lượng thu được phải được chuyển vào tủ lạnh.
