Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị của cơm bằng cách dùng đũa mà không bị ngấy nếu biết cách xử lý. Quên nĩa đi và học cách sử dụng đũa ăn cơm!
Ăn cơm bằng đũa khá khó, bạn chỉ có thể chuyển sang món này sau khi học cách ăn các thức ăn khác bằng đũa. Có một phương pháp điều động và một phương pháp nghi thức để học cách ăn cơm một cách chính xác.
Theo phương pháp thứ nhất, lấy que thứ nhất bằng ngón tay cái và ngón giữa, bóp kỹ để que không bị xê dịch. Phần rộng nhất của gậy nên nằm ở phần uốn cong của các ngón tay. Bản thân cây gậy phải đi qua miếng đệm của ngón tay cái và đồng thời nằm ở giữa, tức là khá giống như cách bạn cầm bút, nhưng thấp hơn nhiều.
Giữ cây gậy thứ hai bằng ngón trỏ và ngón cái. Đặt ngón tay cái của bạn lên que thứ hai sao cho nó cao hơn que thứ nhất, trong khi que thứ hai có thể di chuyển được. Các que phải chạm vào nhau, các đầu rộng không được tạo thành hình chữ thập. Bây giờ hãy thực hành: nếu bạn có thể tự do đóng mở các cây gậy và chỉ cây gậy trên cùng di chuyển, thì bạn đã làm đúng mọi thứ. Chạm đũa vào cơm, quan sát một góc 45 độ, dùng đũa gắp một miếng cơm và đưa thức ăn lên miệng. Nếu bạn cảm thấy que không ổn định trong khi lấy cơm, hãy thử lại.
Phương pháp của nghi thức là bạn không thể đặt các que riêng lẻ của bạn vào đĩa cơm chung. Để lấy lượng thức ăn bạn cần, hãy dùng đũa mới chưa từng dùng hoặc úp ngược đũa.
Tại thời điểm đó, khi bạn không ăn cơm bằng đũa, trong mọi trường hợp, chúng không được dính vào đĩa. Theo quan điểm mê tín của người châu Á, một dấu hiệu như vậy được coi là một điềm xấu dự báo một đám tang.
Ngoài ra, không dùng đũa chọc thủng đĩa cơm. Đây là hình thức xấu. Ngoài ra, không vượt qua que trong hoặc sau bữa ăn. Sau bữa ăn, bạn chỉ cần xếp đũa bên cạnh đĩa ở phía bên trái. Không chuyển thức ăn cho người khác bằng đũa. Không dùng đũa chỉ vào người hoặc đồ vật. Tất cả những cử chỉ này được coi là không đứng đắn ở châu Á và là biểu hiện của sự giáo dục kém.
Các quy tắc về ăn cơm không quá khắc nghiệt đối với cơm như đối với các món ăn khác. Nếu bạn có một đĩa cơm trước mặt, thì bạn có thể đặt nó trước mặt bạn càng gần càng tốt. Và trong khi bạn dùng đũa xới cơm và đưa thức ăn vào miệng, bạn cũng được phép nâng đĩa lên.
