Bánh với bắp cải và đậu xanh quay ra thơm. Nó chuẩn bị nhanh chóng, bột bánh phổ biến, và bạn có thể thử nghiệm với nhân như bạn muốn. Cải xoăn và đậu là một lựa chọn làm nhân nhẹ hơn, hoặc bạn có thể thử làm một chiếc bánh nhân thịt thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- - 2-3 ly bột mì;
- - 1 ly kefir;
- - 200 g bắp cải;
- - 200 g đậu xanh;
- - 100 g bơ;
- - 3 quả trứng;
- - 2 pho mát đã qua chế biến;
- - 2 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise;
- - muối, soda, dầu hướng dương.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn một quả trứng với kefir, muối và soda. Thêm sốt mayonnaise, trộn kỹ cho đến khi mịn. Thêm hai ly bột, rắc từng phần nhỏ, thêm bơ vào, khuấy đều.
Bước 2
Đổ phần bột còn lại ra bàn, nhào bột bánh. Cho vào khuôn đã bôi mỡ bằng dầu, tạo hình các mặt. Để lại một chút bột để làm viền bánh sau này.
Bước 3
Nhân bánh rất dễ chuẩn bị. Bắp cải cắt nhỏ, xào với đậu xanh. Đặt, không làm lạnh, trên bột ở dạng. Đập hai quả trứng với một chút muối và đổ lên trên nhân bánh. Trong phiên bản bánh này, bắp cải và đậu có thể được bổ sung thêm cà rốt xào với hành tây, ăn rất ngon.
Bước 4
Đầu tiên, giữ phô mai đã chế biến trong ngăn đá, sau đó xoa chúng lên nhân bánh. Tạo viền đẹp mắt từ phần bột thừa.
Bước 5
Nướng bánh bắp cải và đậu xanh trong 20-30 phút trong lò nướng, lò phải được làm nóng trước ở 180 độ. Bánh ăn nóng và nguội đều ngon.
