Charlotte thường được kết hợp với bánh ăn liền, chủ yếu được làm từ táo. Tuy nhiên, nhân cho một món ăn như vậy có thể là hầu hết mọi thành phần, ví dụ như cà tím. Charlotte với cà tím là món ăn lý tưởng cho cả bàn ăn hàng ngày và lễ hội.
Nó là cần thiết
2 quả cà tím nhỏ, 2 quả cà chua, vài quả ớt, 2 nhánh tỏi, nửa ly hạt thông, 10-15 g ngò, muối, gia vị, rau thơm, dầu thực vật, bột bánh mì làm sẵn
Hướng dẫn
Bước 1
Phi thơm hành, tỏi băm nhỏ trên chảo nóng. Sau khi hành đã chín vàng, thêm cà tím và cà chua thái nhỏ vào bên trong. Tốt hơn là bạn nên gọt vỏ cà tím trước và loại bỏ hạt.
Bước 2
Dần dần thêm hạt thông, rau xanh, ngò và ớt vào khối lượng kết quả. Tất cả các thành phần phải được đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Bước 3
Để nấu thêm món cà tím charlotte, bạn sẽ cần một đĩa nướng. Nó phải được bôi mỡ nhẹ bằng dầu, và sau đó đặt bột bánh mì ngắn lên trên. Điều này nên được thực hiện sao cho các cạnh của bột "nhô ra" các cạnh của khuôn.
Bước 4
Rải đều phần nhân đã chuẩn bị lên trên mặt bánh ngọt. Nhẹ nhàng gấp các mép bột còn lại. Bạn cần nướng charlotte trong khoảng 20-25 phút. Một vài phút trước khi nấu, bạn có thể rắc bánh với pho mát bào, rau thơm hoặc trang trí với cà chua cắt nhỏ.
