Trong món salad này, tất cả các màu sắc và hương vị đã kết hợp với nhau!
Nó là cần thiết
- Củ cải đường - 6 miếng nhỏ;
- Tỏi - 2 tép;
- Cam - 1 miếng;
- Ô liu - 100 g;
- Greens - để hương vị (tuyệt vời với bạc hà);
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh;
- Giấm balsamic - 2 muỗng canh;
- Muối biển và hạt tiêu đen xay vừa ăn.
- Hạt mè để phục vụ - tùy chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Ở nhiệt độ nóng trước 180 độ, nướng củ cải với tỏi trong một giờ. Không cần thiết phải gọt vỏ: loại bỏ vỏ dễ dàng hơn nhiều so với các loại rau củ làm sẵn! Bớt nóng đi.
Bước 2
Cắt củ cải đường thành từng lát. Bóp tỏi và nhào với dầu, giấm, muối và tiêu. Cam rửa sạch vỏ và màng, cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt ô liu thành từng khoanh. Trộn đều tất cả các thứ, dùng giấy bạc bọc kín và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 2 - 3 tiếng (hoặc qua đêm).
Bước 3
Trước khi phục vụ, trang trí với lá bạc hà tươi và rắc hạt mè. Chúc ngon miệng!
