Salad Địa Trung Hải là một món salad ăn kiêng. Sẽ không khó để chuẩn bị nó. Tất cả các loại rau có trong món salad đều rất tốt cho sức khỏe, và nước sốt trộn salad sử dụng giấm balsamic sẽ mang đến cho món ăn một dư vị chua ngọt tinh tế.
Nó là cần thiết
- - 4 quả cà chua;
- - 3 trái ớt ngọt;
- - 1 quả dưa chuột;
- - 1 đầu hành tím;
- - 100 g ô liu rỗ;
- - 200 g lá rau diếp
- - 100 g pho mát;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước cốt chanh;
- - 0,5 muỗng cà phê giấm balsamic;
- - 1 thìa cà phê xì dầu;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - rau thì là;
- - mùi tây;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một quả ớt chuông có ba màu: đỏ, vàng và xanh lá cây. Để cắt theo hình khối.
Bước 2
Cắt dưa chuột thành từng lát. Cà chua cắt lát.
Bước 3
Cắt nhỏ thì là, ngò tây. Đặt toàn bộ quả ô liu rỗ. Rửa sạch lá rau diếp dưới vòi nước và cắt thành dải.
Bước 4
Cắt hành tím thành nửa khoanh và dội qua nước lạnh. Để trong 10 phút. Sau đó để ráo nước, bỏ hành vào chao, để cho ráo nước.
Bước 5
Cho rau vào bát và đổ nước chanh lên trên. Để trong 5 phút. Sau đó rưới nhẹ nước tương.
Bước 6
Nấu nước sốt salad: Trộn giấm balsamic với dầu ô liu. Nêm salad. Muối để nếm.
Bước 7
Cắt phô mai thành khối vuông và cho vào món salad đã chuẩn bị.
