Làm hài lòng gia đình bạn với một món tráng miệng tinh tế và thơm.
Nó là cần thiết
Đối với bột: - 300 g hạnh nhân hoặc bột hạnh nhân; - 0,25 lít nước quả; - 1 ly bột mì; - vỏ cam; - 1-2 muỗng canh. muỗng canh đường; - dầu thực vật. Đối với kem: - 2 ly sữa; - 100 g bơ; - 1 muỗng canh. một thìa bột mì; - 1 thìa cà phê tinh bột; - 1 cốc đường; - 1 quả trứng; - vanilin
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hạt hạnh nhân. Đổ đầy nước trái cây. Để hỗn hợp trong vài phút. Loại bỏ vỏ khỏi một quả cam.
Bước 2
Thêm vỏ nạo, đường và bột mì vào hỗn hợp hạnh nhân và nước trái cây rồi nhào bột. Độ đặc của nó tương tự như bột bánh kếp.
Bước 3
Che khay nướng bằng giấy nướng chuyên dụng. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật. Đặt những chiếc bánh nhỏ lên khay nướng với một muỗng canh. Nướng chúng trong 10 phút trong lò nướng được làm nóng đến 180 độ. Khi bánh còn nóng, cuộn lại.
Bước 4
Làm kem dạng ống hạnh nhân. Để làm điều này, hãy pha loãng bột mì và tinh bột một chút với sữa và khuấy đều để không bị vón cục. Đun sôi phần sữa còn lại, cho đường và bột mì vào cùng. Trong trường hợp này, khuấy khối liên tục. Sau đó, thêm trứng và ngay lập tức lấy hỗn hợp ra khỏi nhiệt.
Bước 5
Để kem nguội. Sau đó đánh tất cả mọi thứ bằng máy trộn, dần dần thêm bơ vào khối lượng. Khi các ống nguội, đổ đầy kem vào chúng bằng ống tiêm bánh ngọt.
