Điểm nổi bật của chiếc bánh tuyệt vời này là nhân gà, cà chua và nước sốt trắng. Chỉ cần hâm nóng một chiếc bánh và dùng với nước sốt nhẹ.
Nó là cần thiết
- - 350 g bánh ngọt làm sẵn;
- - bột mì.
- Để điền:
- - 1 củ hành tây nhỏ;
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 400 g cà chua đóng hộp;
- - 1 thìa cà phê hỗn hợp các loại rau thơm khô;
- - 1 muỗng canh. một thìa cà chua xay nhuyễn;
- - muối và hạt tiêu đen xay.
- Cho nước sốt:
- - 300 ml nước sốt trắng pha sẵn;
- - 50 g phô mai Cheddar - 50 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cán mỏng bột trên bề mặt đã trải sẵn bột và cho vào khay nướng 23 cm. Dùng nĩa đâm vào phần đế và để trong tủ lạnh 20 phút.
Bước 2
Làm nóng lò nướng đến 200 độ. Đặt giấy nướng và đậu hoặc đậu Hà Lan lên trên miếng bột. Nướng trong lò 10 phút. Lấy đậu ra giấy và nướng thêm 5 phút cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Băm nhuyễn hành tây, phi lê gà, cà chua băm nhỏ. Làm nhân: Phi thơm hành trong dầu nóng khoảng 4-5 phút, cho đến khi hành mềm. Thêm gà và chiên cho đến khi có màu nâu. Thêm cà chua, cà chua xay nhuyễn và hỗn hợp thảo mộc. Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Nêm với muối và hạt tiêu.
Bước 4
Giảm nhiệt độ lò xuống 180 độ. Xúc nhân bánh lên đế bánh. Phủ nước sốt trắng lên trên để phủ hoàn toàn miếng thịt và rắc phô mai bào lên trên. Nướng trong lò 45 phút, đến khi bánh có màu vàng nâu. Cắt thành nhiều phần và dùng nóng.
