Cách chế biến nấm champignons đơn giản và đồng thời sẽ phù hợp với tất cả những ai yêu thích các món nấm thơm ngon, thịnh soạn và coi trọng thời gian của họ.
Nó là cần thiết
- - 325 g nấm lớn;
- - 2 quả trứng;
- - 415 g hành tây;
- - 76 ml dầu thực vật;
- - Muối;
- - tiêu đen;
- - 15 g mỗi thứ thì là, ngò và mùi tây;
- - 138 g pho mát cứng;
- - 55 g bơ;
- - 35 g vụn bánh mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấm phải được rửa thật sạch, lau khô bằng khăn ăn và cắt bỏ chân nấm rất cẩn thận. Chân sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, băm nhỏ vừa ăn rồi chiên trong dầu thực vật trong 9 phút.
Bước 3
Rửa sạch rau (thì là, ngò tây, ngò) dưới vòi nước lạnh, lau khô và thái nhỏ. Trong một tô sâu, kết hợp chân giò cắt sẵn, hành tây chiên, rau thơm cắt nhỏ. Nêm muối, tiêu và đảo đều.
Bước 4
Đập trứng gà và đổ vào hỗn hợp thu được. Trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa. Cho phần nhân đã hoàn thành vào các nắp nấm, rắc phô mai bào và vụn bánh mì lên trên.
Bước 5
Cho nấm đã nhồi bông lên khay nướng đã phết mỡ, phết một miếng bơ nhỏ lên mỗi cây nấm và cho vào lò nướng khoảng 35 phút ở nhiệt độ 190 độ.
