Chiếc bánh xốp với hương vị béo ngậy này là niềm mơ ước của những người yêu thích bánh ngọt!
Nó là cần thiết
- Hạt phỉ - 150 g;
- Bột - 225 g;
- Bột ngô - 150 g;
- Bơ (đã làm mềm) - 185 g;
- Yolks - 6 lòng đỏ lớn;
- Sữa - 115 ml;
- Đường - 110 g + một ít để rắc;
- Rượu yêu thích - 1 muỗng cà phê;
- Bột làm bánh - 1 gói.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Chuẩn bị hình thức - bôi dầu và rắc đường.
Bước 2
Rây 2 loại bột với bột nở vào âu lớn. Thêm hạt phỉ xay, trộn đều.
Bước 3
Dùng máy trộn, trộn bơ đã làm mềm, lòng đỏ, đường, sữa và một thìa cà phê rượu. Trộn với các thành phần khô, trộn cho đến khi mịn, đổ vào khuôn và gửi vào lò nướng trong 25-30 phút.
Bước 4
Ta lấy ra khỏi khuôn, rắc thêm một ít đường lên trên, nếu muốn để nguội. Bánh không cần phải nướng hoàn toàn - đây là điểm nổi bật của nó! Thưởng thức trà của bạn!
