Món bánh bí ngô tự làm nguyên bản, ngon, đơn giản, có thể trở thành món ngon yêu thích của bạn. Chuẩn bị nó không khó chút nào.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh:
- - bánh quy giòn gừng - 170 gram,
- - gừng băm nhỏ ngâm đường (kẹo trái cây) - 1 muỗng canh,
- - đường mía - 1 muỗng canh,
- - bơ trứng - 4 muỗng canh.
- Để điền:
- - bí ngô nghiền - 450 gam,
- - sữa dừa - 1 ly,
- - đường cát 3/4 ly,
- - Trứng đập nhỏ - 2 chiếc.,
- - một ít gừng băm nhỏ,
- - nêm nếm,
- - chiết xuất vani - nửa thìa cà phê.
- Để trang trí bánh:
- - kem béo - 3/4 ly,
- - đường mía - 1 muỗng canh,
- - một ít quế để rắc.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 160 độ.
Bước 2
Trong máy xay, xay bánh quy cùng với gừng băm nhỏ, bơ đun chảy và đường mía. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 3
Phân phối bột tạo thành trên một đĩa nướng. Chúng tôi đặt các hình thức với bột trong lò nướng và nướng trong khoảng 12 phút. Các cạnh của vỏ bánh sẽ khô. Chúng ta chuyển khuôn có bánh lên giá dây và để sang một bên để bánh nguội.
Bước 4
Trong khi bánh nguội, chuẩn bị phần nhân.
Trong bất kỳ bát tiện lợi nào, trộn bí ngô xay nhuyễn với nước cốt dừa, đường, trứng, gừng băm nhỏ (lượng gừng vừa ăn), chiết xuất vani và muối. Đặt nhân bánh lên trên.
Bước 5
Chúng tôi đặt các biểu mẫu vào lò nướng và nướng cho đến khi nhân bánh được hoàn thành (khoảng một giờ rưỡi). Miếng trám không được ẩm. Đặt bánh thành phẩm lên giá dây cho nguội.
Bước 6
Nấu trang trí bánh.
Đánh kem và đường ở tốc độ vừa phải cho đến khi đạt được đỉnh cứng. Trang trí bánh với kem, rắc quế.
