Tiramisu là một món tráng miệng nhiều lớp của Ý. Cách nấu bánh tiramisu dâu tây rất đơn giản, mặc dù có vẻ như để chế biến một món tráng miệng ngon miệng như thế này bạn phải mất rất nhiều thời gian và công sức.
Nó là cần thiết
- Đối với ba phần ăn:
- - mascarpone - 100 gram;
- - cà phê - 100 ml;
- - dâu tây - 100 gram;
- - đường - 30 gram;
- - một quả trứng;
- - 6 sứ quân;
- - rượu vang hoặc rượu mùi dâu tây;
- - ca cao.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông lòng đỏ trứng và đường cho đến khi thành màu trắng và trộn với mascarpone.
Bước 2
Đánh bông protein riêng biệt, khuấy nhẹ cho đến khi thành khối kem.
Bước 3
Trộn cà phê với rượu, nhúng nhanh bánh quy vào hỗn hợp ngâm tạo thành, cho vào khuôn, cho 1/2 hỗn hợp kem lên trên.
Bước 4
Tiếp theo, xếp dâu tây cắt nhỏ, một lớp bánh quy và một lớp kem.
Bước 5
Để lạnh món tráng miệng qua đêm. Sau đó rắc bột ca cao, trang trí bằng dâu tây tươi và gửi lên bàn, ngon miệng!
