Trifle là một món tráng miệng truyền thống ngon có nguồn gốc từ Anh. Hãy thử món tam thất chuối và cà phê để xem tại sao nhiều người lại yêu thích món ăn này nhé!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - sữa - 250 ml;
- - kem 33% - 150 ml;
- - bánh quy - 130 gram;
- - cà phê lạnh - 100 ml;
- - hai quả chuối;
- - ba lòng đỏ trứng;
- - vanillin - 2 muỗng canh;
- - tinh bột (tốt nhất là ngô) - 2 thìa cà phê;
- - rượu mùi hạnh nhân - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi sữa (200 ml). Trộn phần sữa còn lại với vani, tinh bột, lòng đỏ trứng. Đổ hỗn hợp vào sữa nóng, đun trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Hỗn hợp sẽ đặc lại. Làm nguội kem tạo thành.
Bước 2
Đánh kem thành dạng bọt. Cắt chuối đã bóc vỏ thành từng lát mỏng.
Bước 3
Trộn cà phê lạnh với rượu mùi hạnh nhân, thấm lên bánh quy, cắt thành từng miếng.
Bước 4
Cho tất cả mọi thứ lên trên: bánh quy ngâm cà phê, kem vani, cốc chuối, kem đánh bông. Lặp lại các lớp theo thứ tự tương tự.
Bước 5
Trang trí món tráng miệng đã hoàn thành với hạt cà phê và cánh hoa hạnh nhân. Ăn ngon miệng nhé!
