Những chiếc bánh mì thơm ngon với tỏi sẽ trở thành một vật trang trí thực sự trên bàn ăn của bạn. Từ các thành phần được liệt kê, bạn sẽ có được một món ăn cho 4-6 phần ăn.
Nó là cần thiết
- - thịt bò 1-1,5 kg
- - muối, tiêu vừa ăn
- - 1/2 chén dầu thực vật
- - adjika 2 muỗng canh
- - tỏi 1-3 tép
- đổ đầy
- - giăm bông 300 g
- - nấm đóng hộp 300 g
- - phô mai 300 g
- - đậu xanh đóng hộp 100-150g
- Đồ trang trí
- - salad và hành tím
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt. Cắt đôi, nhưng không cắt đến hết. Nó là tốt để đánh bại từ các phía khác nhau. Nêm với muối và hạt tiêu.
Bước 2
Bóc tỏi, băm nhuyễn hoặc phi qua tỏi, thêm adjika và trộn đều tất cả mọi thứ. Lấy hỗn hợp đã chuẩn bị ra và phết mỡ cho thịt đều hai mặt.
Bước 3
Đối với nhân bánh, bạn cắt giăm bông thành các dải mỏng. Các champignons, nếu chúng đã được cắt nhỏ, có thể được chiên một chút. Bào pho mát. Nó là cần thiết để thoát chất lỏng từ đậu Hà Lan. Quết một lớp giăm bông lên thịt, rắc phô mai, thêm nấm và rắc phô mai lần nữa. Đổ đậu Hà Lan lên trên. Sau đó cuộn thịt lại thành cuộn và dùng dây chỉ buộc chặt lại.
Bước 4
Bôi trước một tấm nướng bằng dầu thực vật và làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đặt cuộn trên khay nướng và cho vào lò nướng trong 45-50 phút. Để nguội cuộn và cắt thành các phần bằng nhau. Cho gỏi ra đĩa để cuốn và hành tím tỉa hoa.
