Chuẩn bị món bánh phô mai nam việt quất cỡ lớn này cho cả gia đình, bạn sẽ không tiếc thời gian đâu - bữa trà sẽ rất ngon đấy! Và quan trọng nhất - mọi người sẽ thử một miếng.
Nó là cần thiết
- - sữa - 300 gram;
- - bơ - 130 gram;
- - bột mì - 1 kg;
- - men - số lượng trên 1 kg bột mì;
- - nước - 0,5 cốc;
- - đường, táo, mứt quất, trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm men bột. Hòa tan một thìa đường và men trong một cốc nước. Để trong mười lăm phút ở một nơi ấm áp.
Bước 2
Đun chảy bơ (bạn có thể dùng bơ thực vật) trên lửa nhỏ. Đổ bột mì vào, thêm sữa, men với nước, nhào bột. Nó không nên dính vào tay của bạn.
Bước 3
Để bột nở ở nơi ấm áp - hai giờ là đủ. Bạn sẽ có được một khối bột mịn và ngon.
Bước 4
Cán mỏng bột, rắc mứt việt quất lên trên, xếp táo. Bạn có thể làm một chiếc bánh mở, một chiếc bánh kín hoặc một chiếc bánh pho mát lớn.
Bước 5
Nướng trong bốn mươi phút. Thỉnh thoảng đánh bông phô mai nam việt quất với trứng gà đã đánh tan.
