Ưu điểm quan trọng nhất của mùa hè là rất nhiều rau và rau thơm. Và nếu bạn thêm một chút thịt, thì bạn có thể nấu một bữa tối ngon lành nhưng ít calo.
Nó là cần thiết
- - 1 ổ bánh mì "saber",
- - 300 gram ức,
- - 250 gram pho mát Feta,
- - 200 gram lá xà lách,
- - 1 quả chanh,
- - dầu ô liu,
- - 0,5 lon đậu xanh đóng hộp,
- - muối và tiêu xay vừa ăn,
- - 5-6 quả cà chua bi
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc chín trong nước muối, để nguội, cắt thật mỏng. Cắt bỏ lớp vỏ khỏi ổ bánh mì và cắt vụn bánh mì thành những miếng nhỏ.
Bước 2
Trong một cái bát, trộn các miếng bánh mì với dầu ô liu. Nêm tiêu, muối và đặt lên khay nướng. Đặt các lát ức lên trên ổ bánh và nướng trong khoảng 20 phút. Bánh mì phải chuyển sang màu vàng và phần ức giòn một chút.
Bước 3
Cắt phô mai thành khối vuông, cà chua rửa sạch cắt thành 4 miếng. Rửa sạch lá rau diếp dưới vòi nước lạnh rồi dùng tay xé thành từng sợi nhỏ.
Bước 4
Vắt nước chanh. Cho dầu oliu vào nước ép theo tỷ lệ: 1 phần nước cốt chanh - 3 phần dầu oliu. Khuấy đều nước sốt.
Bước 5
Trộn phô mai với xà lách, cà chua và đậu Hà Lan. Cho bánh mì và ức lên trên và khuấy nhẹ. Đổ nước sốt lên salad và dùng khi còn ấm.
