Cá là nguồn cung cấp phốt pho và các nguyên tố vi lượng có lợi cho cơ thể con người tốt nhất. Việc sử dụng nó thường xuyên trong thực phẩm đảm bảo sức mạnh của hệ thống xương và một tâm trạng tốt. Tôi khuyên bạn nên thử làm món salad kết hợp sản phẩm lành mạnh này và rau.
Nó là cần thiết
- - 350 gram philê cá biển bất kỳ;
- - 2 miếng cà chua lớn;
- - 2 miếng dưa chuột;
- - 2 củ hành tây lớn;
- - 1 quả chanh;
- - 2 thìa dầu hướng dương;
- - 1 bó nhỏ mùi tây;
- - một vài lá nguyệt quế;
- - 3 thìa ngô (đóng hộp);
- - 3 thìa đậu Hà Lan đóng hộp;
- - một ít đậu Hà Lan, hạt tiêu đen xay thô và một ít muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi lê cá được rửa sạch trong vòi nước lạnh, sau đó cho vào nước nóng (hơi muối), lá nguyệt quế, hạt nêm và luộc cho đến khi chín mềm.
Bước 2
Cá phi lê thành phẩm được lọc kỹ khỏi nước dùng, để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. Dưa chuột và cà chua rửa thật sạch trong nước, sau đó cắt đôi và cắt đôi.
Bước 3
Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch và cũng cắt thành nửa khoanh. Ngò tây thái nhỏ. Chanh rửa sạch, cắt đôi.
Bước 4
Trộn cá với cà chua, dưa chuột và nửa khoanh hành tây, sau đó thêm muối và hạt tiêu. Đổ ngô, đậu xanh đóng hộp vào và nêm dầu hướng dương vào món salad. Rưới nước cốt chanh lên trên và trộn đều. Trước khi phục vụ, món salad thu được được trang trí với rau mùi tây cắt nhỏ lên trên.
