Năm nào cũng vậy - món Olivier nhàm chán được coi là món salad truyền thống của năm mới. Thêm sự đa dạng cho lễ kỷ niệm của bạn - chuẩn bị món salad gà đơn giản và nguyên bản "Bump".
Nó là cần thiết
-
- champignons 500 gr
- pho mát (cứng hoặc đã qua chế biến) 200 gr
- mayonnaise để nếm thử
- trứng (3 đến 5)
- củ cà rốt
- ức gà
- rau xanh và hạnh nhân để trang trí
- Những quả khoai tây
- dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc trứng, cà rốt và khoai tây. Trứng có thể được cắt nhỏ, hoặc bạn có thể chỉ cần xay chúng trên một máy xay thô. Cắt khoai tây thành khối vuông nhỏ, cà rốt cũng có thể được bào trên máy xay thô. Bào pho mát. Bố trí tất cả các sản phẩm riêng biệt!
Bước 2
Lấy ức gà, cắt thành khối vuông và áp chảo trong dầu cho đến khi vàng nâu. Nếu không có thời gian, bạn có thể lấy gà hun khói. Chiên champignon trong dầu cho đến khi mềm.
Bước 3
Bây giờ hãy xếp tất cả các sản phẩm theo từng lớp: đầu tiên là khoai tây, sau đó là gà, sau đó là một lớp nấm, cà rốt, trứng. Lớp trên cùng của pho mát bào trộn với sốt mayonnaise.
Bước 4
Bên trên lớp phô mai-mayonnaise, trang trí salad với hạnh nhân, định vị trí, cho phần nhân hơi sâu vào bề mặt của salad sao cho trông giống như một vết sưng thật. Trang trí với rau thơm (thì là hoặc hương thảo). Trang trí trông nguyên bản dưới dạng một cành cây vân sam thật.
