Fajitas là một món ăn chính gốc của Mexico. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần mua bánh ngô làm sẵn - đây là những loại bánh thông thường giống như bánh mì pita. Một món fajitas của Mexico được chuẩn bị trong một giờ.
Nó là cần thiết
- Đối với năm phần ăn:
- - 500 g thịt bò;
- - 5 bánh tortilla;
- - 400 g đậu đóng hộp;
- - 300 g phô mai cheddar;
- - 2 quả cà chua, 2 củ hành tây;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh tương cà chua;
- - ớt đỏ xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt bò thành miếng vừa, đun với một ít dầu thực vật cho đến khi mềm. Thịt phải mềm.
Bước 2
Thêm cà chua băm nhỏ, hành tây chiên riêng, tương cà chua, đậu hộp, ớt vào thịt. Nêm muối cho vừa ăn.
Bước 3
Đun nhỏ lửa với nhau trong 10 phút nữa.
Bước 4
Đặt bánh ngô vào một chảo chiên đã được làm nóng trước riêng biệt, sau đó - nhân thịt, bên trên - phô mai vụn. Phủ phần nhân phô mai lên nửa sau của bánh tortilla, chiên mỗi mặt trong vài phút.
