Nếu bạn yêu thích món tôm, thì công thức làm món salad này nên có trong sổ tay nấu ăn của bạn. Một chút thời gian của bạn, tâm trạng tốt và một món ăn nhẹ ngon đã sẵn sàng.
Nó là cần thiết
- - 150 gram tôm,
- - 100 gram pho mát cứng,
- - 300 gram champignon,
- - 1 củ hành tây,
- - mùi tây để nếm,
- - 3 muỗng canh. muỗng canh sốt mayonnaise,
- - 100 gram bánh mì lúa mạch đen,
- - 2, 5 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- - một hỗn hợp các loại thảo mộc để thưởng thức.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành những khối vuông nhỏ. Cắt champignon thành từng lát nhỏ. Đối với món salad này, bạn có thể lấy cả nấm tươi và nấm đóng hộp - để nếm thử.
Bước 2
Nếu bạn làm món salad với nấm tươi, hãy xào chúng với 1, 5 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu hoặc hướng dương. Chiên các viên hành tây theo cách tương tự.
Bước 3
Thêm một chút muối biển mịn và một số loại thảo mộc Provencal vào dầu ô liu còn lại (1 muỗng canh).
Bước 4
Cắt bánh mì lúa mạch đen thành những khối vuông nhỏ. Kết hợp với hỗn hợp dầu oliu và thảo mộc Provencal. Đặt bánh mì nướng vào lò vi sóng trong ba phút, sau đó trộn đều và cho vào lò vi sóng quay thêm hai phút. Salad croutons đã sẵn sàng. Bánh mì nướng như vậy có thể được sử dụng như một món ăn độc lập.
Bước 5
Bào mỏng pho mát. Cắt nhỏ mùi tây.
Bước 6
Cho tôm ra tô trộn salad, bên trên là hành phi, rắc phô mai. Đặt nấm và mùi tây lên phô mai, phủ sốt mayonnaise và rắc bánh mì nướng. Cho salad vào bát hoặc đĩa phục vụ.
