Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và những người thân yêu ngạc nhiên và thích thú với hương vị thơm ngon lạ thường của nó!
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 2 quả trứng;
- - 50 g bột mì;
- - Bánh mì vụn;
- - Hỗn hợp các loại gia vị;
- - 2 nhánh tỏi, bóc vỏ;
- - 1/2 thìa bột ớt bột;
- - 1/2 bó mùi tây;
- - Hạt tiêu đen mới xay;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay phi lê gà trong máy xay thực phẩm, sau đó thêm gia vị và tỏi băm vào và đảo đều.
Bước 2
Thêm 1 quả trứng và một thìa cà phê muối, ớt bột và nhiều hạt tiêu đen. Phôi hợp mọi thư lại vơi nhau.
Bước 3
Đánh bông 1 quả trứng và cho vào bát riêng. Đổ bột ra một đĩa khác.
Bước 4
Sau khi làm ẩm tay, bạn sẽ nặn cốm từ gà băm thành cốm cỡ quả óc chó.
Bước 5
Sau đó, phủ cốm qua bột mì, rồi đến trứng và cuối cùng là vụn bánh mì. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên cốm trong 15 phút, cho đến khi chín vàng.
Bước 6
Đảm bảo cốm không bị cháy, có thể thêm dầu thực vật nếu cần.
Bước 7
Đặt cốm đã hoàn thành lên khăn giấy để hút bớt dầu thừa.
Chúc ngon miệng!
